Cuccurucucù 2020
BlendDa una necessità di sete quotidiana, ci siam decisi a produrre questo vino, un rosso a fermentazione spontanea, con una macerazione breve, 2 giorni e 3 notti. È un Nerello giovane, i caratteristici tannini sono ammorbiditi da fragranze e freschezza. Di facile abbinamento e piacevole bevuta.€17,00Cuccurucucù 2019
Blend€16,50To satisfy the need of an everyday wine we have decided to produce a young Nerello. A red wine of spontaneous fermentation and short maceration of 2 days and 3 nights.The wine is well balanced, smooth and fresh. It is easy to match with meals and pleasant to taste.
Fifty Fifty 2021
BlendÈ un vino che abbiamo pensato e prodotto con lo scopo di riassumere e sposare due dei vitigni più conosciuti dell’Etna: la Minnella bianca e il Nerello Mascalese. La Minnella, dopo una macerazione di 4 giorni sulle sue bucce affinchè possa sprigionare la complessità e gli aromi tipici degli orange, viene assemblata con il Nerello Mascalese che, vinificato in bianco, dà freschezza e sapidità al vino.€19,50Fifty Fifty 2020
BlendIt is an original blend, grow the Minnella and Nerello Mascalese vines, autochthnous varieties of mt Etna, by hand at 750m a.s.l. The Minnella grapes macerate on the skin for 4 days, Nerello Mascalese is vinified in white. The grapes are soft-pressed and undergo to a spontaneous fermentation. We produce 800 bottles.€19,00
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